Pasas, el alimento que muchos odian pero se olvidan de sus beneficios

Ya sea por su sabor o su textura, las pasas no son del agrado de muchas personas. Pero si en esta época navideña planeas quitarlas de algún postre, piénsalo dos veces: sus propiedades nutricionales son mayúsculas. Ensalada de manzana, panqués horneados, pavo relleno y arroz con leche. Son muchos los platillos que esta Navidad traerán una no tan sutil advertencia: «Cuidado con las pasas». Y es que las uvas deshidratadas no son bienvenidas en todos los paladares pese a que sus beneficios son grandes para la salud. De acuerdo con…

Leer más

Este es el mejor suplemento para combatir los antojos de azúcar

Los constantes antojos por alimentos ricos en azúcar pueden convertirse en un problema para aquellos que desean mantener una dieta equilibrada. Existe un suplemento, sin embargo, capaz de combatir estos deseos de consumir dulces. En muchos casos, el magnesio puede ayudar a disminuir o eliminar del todo los antojos de azúcar. Esto se debe a las funciones que este nutriente tiene en nuestro organismo. El magnesio es un mineral esencial que no es producido por el cuerpo humano y que solo se puede encontrar en ciertos alimentos y suplementos, detalla…

Leer más

¿Eres un adulto mayor? Entérate para que te sirve el chocolate

Un estudio sugiere que las sustancias químicas del cacao pueden mejorar la memoria de las personas mayores. Los investigadores estadounidenses descubrieron que los flavanoles, sustancias químicas vegetales que abundan en los granos de cacao, pueden mejorar el rendimiento en una tarea específica de la memoria en personas de entre 50 y 75 años. En el estudio, que duró 12 semanas, participaron 211 personas sanas de entre 50 y 75 años. Al principio y al final del estudio, los participantes realizaron una serie de pruebas cognitivas para evaluar su pensamiento y…

Leer más

Trucos prácticos y baratos para limpiar tu microondas en cuestión de minutos

Existen varias formas de limpiar este electrodoméstico que en los últimos años se ha convertido en un aliado casi de primera necesidad en muchos hogares, la más conocida incluye el uso de limón, pero también se puede limpiar con vinagre, bicarbonato y agua. El primer truco consiste en poner dos cucharadas de bicarbonato en medio litro de agua y calentar en el microondas por un lapso de cinco minutos. Una vez transcurrido este tiempo, el vapor de esta mezcla debería haber suavizado la suciedad y la grasa del electrodoméstico. Mientras…

Leer más

TIPS PARA HACER UN BUEN CAFÉ

Ocho sencillos tips para que el café que el café que haces en casa llegue a ser un buen café, y con práctica llegues a hacer un café excelente que sorprenda a los amigos e invitados. Son sencillos pero no puedes fallar ni uno sólo de ellos sin comprometer el resultado. 1º SIN UN BUEN GRANO DE CAFÉ NO PODRÁS HACER UNA BUENA TAZA CAFÉ. El origen de todo buen café esta en que el café que utilizas sea siempre un café de calidad y fresco y en grano, nunca…

Leer más

¿Padeces insomnio? Este truco te ayudará a quedarte dormido más rápido

Un gran número de personas experimenta dificultades a la hora de caer dormido cada noche, sin imaginar que el secreto para una buena noche de descanso podría estar en los pies. A lo largo del día, el organismo humano experimenta ritmos de calentamiento y enfriamiento de acuerdo con el ritmo circadiano de cada individuo. Mientras una persona está despierta, la temperatura de su cuerpo se mantiene alrededor de los 37 grados, pudiendo variar hasta medio grado. En los momentos que anteceden el sueño, el cuerpo suele bajar ligeramente su temperatura.…

Leer más

Cada persona en todo el mundo verá reducido su sueño por aumento de temperatura

El cambio climático causado por el ser humano está calentando el planeta a una velocidad para la que la humanidad y el mundo natural no están preparados. Los investigadores demostraron que el aumento de las temperaturas tiene un impacto negativo en nuestra salud. Por ejemplo, disminuye la horas del sueño. Según el estudio, si las temperaturas siguen subiendo, cada persona en todo el mundo verá reducido su sueño entre 50 y 58 horas al año a finales de siglo. Los investigadores del estudio descubrieron que las temperaturas nocturnas más cálidas…

Leer más

Cinco trucos simples para picar cebollas sin llorar

Este alimento es uno de los más usados en la cocina de millones de personas alrededor del mundo y muchos saben que al momento de prepararla van a llorar, pero ¿cómo evitar esta reacción química generada al cortar una cebolla? A continuación, cinco formas de cortar una cebolla sin lágrimas: 1.Un cuchillo afilado hace que los cortes no aplasten la cebolla, de esta manera liberará menos ácido. Se puede empezar a cortar una cebolla desde un extremo de la raíz, esto hará que la mayoría de los compuestos de azufre…

Leer más

¿Es el azúcar moreno más saludable que el blanco?

Existe la creencia de que el azúcar moreno es más sano, pues no es sometido a tantos procesos de refinado como el blanco. Pero, ¿hasta qué punto es así? Resulta que desde el punto de vista nutricional, no son muy diferentes: ambos tipos de azúcar no nos proporcionan nada más que calorías vacías, como se le denomina a las calorías presentes en aquellos alimentos que aportan mucha energía pero pocos o ningún nutriente. «En realidad es azúcar sin refinar que tiene algo de melaza residual, o es una falsificación, es…

Leer más

El consumo diario de café podría tener efectos positivos en la salud del corazón

Un nuevo estudio ha revelado que el consumo diario de café podría disminuir los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares. La investigación, presentada recientemente en el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología, mostró que la ingesta de hasta tres tazas de café al día se vincula con un menor riesgo de enfermedades asociadas al corazón. El consumo «de 0,5 a tres tazas de café al día se asoció de forma independiente con menores riesgos de accidente cerebrovascular, muerte por enfermedad cardiovascular y muerte por cualquier causa», explica Judit Simon, autora…

Leer más